Le Sub, situé en plein coeur d'Auxerre, est un bar particulièrement vivant et sympathique. Ici, tous les âges, tous les styles se côtoient : des familles aux amateurs de sport, des étudiants aux touristes de passage... Régulièrement, des retransmissions sportives et des concerts sont proposés. L'hiver venu, les deux caves voûtées à l'esprit lounge sont tout aussi agréable.