Suggestion de menu
Terrine de Campagne, confit d’oignons
Sauté de Porc façon Pays d’Othe
Entremet Opéra
¼ de vin, café
A partir de61,40€
Réserver
Plongez dans une escapade envoûtante au cœur de la Bourgogne, où les villes historiques d’Auxerre et Chablis vous invitent à explorer leurs trésors viticoles et à savourer le charme authentique de la région.
Programme de la journée
10 h
Visite guidée d'Auxerre, classé « Ville et Pays d’Art et d’Histoire »
Au détour des maisons à pans de bois, des rues pavées et du patrimoine exceptionnel, regagnez les quais de l’Yonne pour en découvrir plus. Dès l’époque médiévale, la renommée des vignobles icaunais s’affirme grâce à la rapidité du transport fluvial. Les vins des vignobles de l’Auxerrois et du Chablisien sont exportés par bateaux, amené à Paris sur les tables des Rois de France.
12h
Déjeuner dans une brasserie sur les quais d'Auxerre
15h
Balade à bord du train touristique et visite guidée du musée Vinéa Passion
Bienvenue à bord du premier petit train touristique de Chablis !
Laissez-vous transporter à travers les rangées de vignes soigneusement cultivées.
Des vignobles mondialement renommés au centre-ville pittoresque en passant par les bords du Serein, partez à la découverte des plus beaux paysages du Chablisien.
Alexandre Gautherin vous ouvre ensuite les portes de son musée, regroupant plus de 4 000 pièces de sa collection privée. L’occasion de découvrir le savoir-faire et les objets caractéristiques de la viticulture et de la vinification.
Une dégustation du vin du domaine clôture avec perfection cette journée.
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